Wij Rob Cox en Linda Lormans van Restaurant E11F, zijn met heel ons team super trots op de nominatie van de Ondernemersprijs Peel & Maas 2022. We zijn dankbaar dat we dit hebben mogen bereiken en kijken enorm uit naar dit avontuur!

In hartje Panningen, aan de Raadhuisstraat 11, willen wij eten en drinken voor een échte beleving laten zijn. In ons modern restaurant serveren wij verrassende foodtrends met extra aandacht voor mooie ingrediënten, uitstraling en kwaliteit. Wij staan voor oprecht gastheerschap, vanuit het hart en met passie. Onder het motto “Belaef ’t zelf” willen wij iedereen welkom heten en sfeervol laten genieten in onze ambiance. Daarbij serveren wij voor ieder wat wils en kunt u bij ons terecht voor een lunch, high tea of diner.

Als jonge onderneming hebben we al een behoorlijke crisistijd moeten doorstaan. Een “normaal” jaar, hebben wij nog niet gedraaid. Kort na ons bestaan opende COVID19 het vuur. Voor ons restaurant was dit een groot risico. Met als grootste gevolg, ons restaurant moest sluiten en we mochten geen gasten meer ontvangen. We hebben geprobeerd “out of the box” te denken en we hebben een nieuwe bedrijfsformule gecreëerd. Hierdoor ontstonden er nieuwe kansen. We bouwden ons restaurant om tot ons “take away paleis”. We bezorgden in heel Peel en Maas en omstreken warme maaltijden aan huis en we hadden de mogelijkheid tot het afhalen in ons restaurant. Regelmatig stonden we buiten voor onze deur in onze “food to go shop”, waar we zelf allerlei huisgemaakte lekkernijen verkochten. We speelde in op het seizoen, foodtrends en feestdagen en organiseerde creatieve concepten, zodat men thuis de ultieme restaurant beleving kon ervaren. Met als resultaat op drukke dagen, soms meer eters thuis, dan die in ons restaurant zouden passen.

Ondernemen is natuurlijk ook risico’s durven nemen. Voor ons betekent dat vooral denken in mogelijkheden en niet in onmogelijkheden. Als er een kans ligt moet je die pakken en dat doen we maar al te graag. De pittige jaren hebben we samen met ons team keihard gewerkt om succesvol te zijn en te blijven. Uiteindelijk kijken we leerzaam en positief terug op deze periode. Als ondernemer zijn we uitgedaagd en hebben we een enorme groei en drivé ontwikkeld. Ons creatieve brein liet ons ondernemersbloed koken, tot een zo smaakvolle mogelijke situatie. Met als resultaat een stevige groei van ons bedrijf, waar we trots op zijn!

𝗧𝗥𝗜𝗣𝗔𝗗𝗩𝗜𝗦𝗢𝗥 𝐓𝐑𝐀𝐕𝐄𝐋𝐋𝐄𝐑𝐒 𝐀𝐖𝐀𝐑𝐃 𝐂𝐇𝐎𝐈𝐂𝐄 𝟐𝟎𝟐𝟏

In dit bijzonder uitdagende jaar viel u op door geweldige service en ervaringen te bieden aan uw gasten. Bedankt en van harte gefeliciteerd met uw welverdiende overwinning.𝗨 𝗯𝗲𝗵𝗼𝗼𝗿𝘁 𝘁𝗼𝘁 𝗱𝗲 𝘁𝗼𝗽 𝟭𝟬% 𝘃𝗮𝗻 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 𝘄𝗲𝗿𝗲𝗹𝗱𝘄𝗶𝗷𝗱.

“𝐖𝐚𝐮𝐰, 𝐬𝐮𝐩𝐞𝐫 𝐛𝐥𝐢𝐣 𝐞𝐧 𝐭𝐫𝐨𝐭𝐬 𝐝𝐢𝐭 𝐦𝐨𝐨𝐢𝐞 𝐛𝐞𝐫𝐢𝐜𝐡𝐭 𝐭𝐞 𝐡𝐞𝐛𝐛𝐞𝐧 𝐦𝐨𝐠𝐞𝐧 𝐨𝐧𝐭𝐯𝐚𝐧𝐠𝐞𝐧! 𝐍𝐚𝐦𝐞𝐧𝐬 𝐄𝟏𝟏𝐅 𝐛𝐞𝐝𝐚𝐧𝐤𝐞𝐧 𝐰𝐢𝐣 𝐢𝐞𝐝𝐞𝐫𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐭 𝐯𝐨𝐨𝐫 𝐝𝐞 𝐬𝐮𝐩𝐩𝐨𝐫𝐭! 𝐖𝐢𝐣 𝐳𝐢𝐣𝐧 𝐝𝐚𝐧𝐤𝐛𝐚𝐚𝐫 𝐯𝐨𝐨𝐫 𝐝𝐞𝐳𝐞 𝐭𝐢𝐭𝐞𝐥, 𝐝𝐢𝐞 𝐰𝐞 𝐧𝐚𝐦𝐞𝐧𝐬 𝐨𝐧𝐳𝐞 𝐭𝐞𝐯𝐫𝐞𝐝𝐞𝐧 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐞𝐧 𝐡𝐞𝐛𝐛𝐞𝐧 𝐦𝐨𝐠𝐞𝐧 𝐨𝐧𝐭𝐯𝐚𝐧𝐠𝐞𝐧”.